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イオンリテール、IoT活用のクラウドシステム導入でHACCP対応

   

イオンリテール、IoT活用のクラウドシステム導入でHACCP対応
イオンリテール、IoT活用のクラウドシステム導入でHACCP対応
昨年6月の改正食品衛生法の公布により、小売業にもHACCP(ハサップ)対応の準備が求められている(※1)。
これまで、イオンリテール株式会社が運営するイオンでは、各店が同じレベルで安全・安心な食品を提供できることを基本として取り組み、運用が確実におこなわれている実証として、継続的な記録が要であると考え、店舗では必要なデー
https://iotnews.jp/archives/114949

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