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食品衛生管理HACCP対応に向け、IoTクラウド全国展開へ

   

食品衛生管理HACCP対応に向け、IoTクラウド全国展開へ
食品衛生管理HACCP対応に向け、IoTクラウド全国展開へ
東京五輪・パラリンピック開催決定をきっかけに、改めて食品の衛生管理手法が問われている。
選手村や訪日観戦客たちに提供される食品は、国際規格「HACCP(ハサップ)」に準拠して製造、調理加工されて管理されるのかと――。
https://bp-affairs.com/news/2019/02/20190205-8789.html.preview.html

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